Dove trovare corsi gratuiti di cucina e cottura online

Sarai sempre bravo come Celebrity Chef Jamie Oliver?

Forse questo è il dubbio nella tua mente mentre lo guardi affettare e tagliare in TV, ma non è colpa tua se ti senti così.

Gli spettacoli di cucina raramente mostrano come eseguire le noiose attività quotidiane. Prendilo da me: fare un classico uovo alla diavola è molto più facile che cuocere un budino d'uovo. E mentre Jamie Oliver serve entrambi - il facile e il difficile - ci viene spesso lasciato decidere come procedere, e ciò può essere travolgente intimidito da Cooking? 6 semplici consigli per conquistare i timori di cucina intimiditi dalla cucina? 6 semplici consigli per conquistare la cucina Timori Mangiare fuori è fantastico, ma non paragonabile all'esperienza di cucinare un pasto da zero. Ma è fin troppo comune per le persone tenere una fobia della cucina. Leggi di più .

Oggi, grazie al Web, non devi essere un cuoco riluttante intimidito dalla cucina? 6 semplici consigli per conquistare i timori di cucina intimiditi dalla cucina? 6 semplici consigli per conquistare la cucina Timori Mangiare fuori è fantastico, ma non paragonabile all'esperienza di cucinare un pasto da zero. Ma è fin troppo comune per le persone tenere una fobia della cucina. Leggi di più . Il mondo online si rivolge al cuoco principiante 7 Buone guide di cucina online per il principiante Cook 7 Buone guide di cucina online per il cuoco principiante Leggi di più con una dispensa piena di opzioni dai siti di caccia alle ricette per completare le guide video su YouTube. Ma se preferisci avere un po 'di struttura, ci sono corsi di formazione disponibili che ti seguono attraverso tutte le basi della cucina e della cottura.

Qui ci sono sette per rianimare le vostre papille gustative e addestrarvi nei fondamentali necessari.

Cook Smarts Cooking School 101

Prima di scendere a lucidare pentole e padelle, vai alla pagina About e leggi la storia stimolante di Jess Dang e come ha iniziato il sito. Ti esorta con a - “Se posso farlo, puoi farlo anche tu!”.

Amerai il fascino visivo del sito. Iscriviti e segui le lezioni di cucina 101. Consiglia a tutti gli aspiranti cuochi di iniziare con le abilità con i coltelli, e il video di Knife Basics 101 è il miglior primo passo. In seguito, puoi tornare al sito per seguire tutte le risorse, come il video di base “Come saltare le verdure” o l'infografica stampabile sulla scelta delle verdure giuste.

Questa è solo una delle tante infografiche colorate che troverai sul sito. E se ti senti particolarmente demotivato, vai alla sezione Kitchen Heroes per storie di successo su cuochi mediocri, come te e me.

Assaggia questo: Come cucinare con un budget.

Stella culinaria

Lo chef Jacob Burton preferisce insegnare tecniche sulle ricette. Il “Com'è” e “Perché c'è” di cucina sono stati i motivi che hanno guidato il suo viaggio culinario e, più tardi, l'idea dietro il Podcast Stella Culinary School.

I visitatori per la prima volta dovrebbero iniziare qui. Se vuoi entrare subito e imparare tutto su cucina e cottura, vai all'indice dei video Come cucinare per avere un'idea completa di ciò che offre il sito. Le numerose serie di video che trattano di tecniche di cottura e scienze alimentari rafforzeranno le tue basi durante la notte.

Se preferisci cucinare e cuocere: un breve ma istruttivo corso sulla cottura del pane ti aiuterà a iniziare con le ricette di base. Lo chef consiglia libri, strumenti e altre risorse come i podcast audio su ogni portata. Poi c'è il forum dove puoi prendere tutte le tue domande senza risposta.

Assaggia questo: Come usare la tua guida.

ChefSteps

Contenuti, strumenti e risorse di alta qualità che aiutano a istruire i cuochi a qualsiasi livello di abilità, il tutto eseguito da un team di chef, cineasti, scienziati, designer e ingegneri pluripremiati. Sembra uno strano motivo per un canale di cucina, ma metti da parte lo scetticismo perché tutti fanno questo spettacolo quello che è.

Il sito è un pot-pourri di lezioni gratuite ea pagamento, ma non preoccuparti: se non vuoi tassare il tuo portafoglio, la quantità di contenuti gratuiti è più che sufficiente per farti allenare. C'è anche una comunità di forum dietro il sito che è fantastica per l'apprendimento condiviso.

Molte lezioni sono organizzate come progetti, ad es. Perché lavorare in base al peso anziché al volume. Se vuoi immergerti direttamente nelle ricette, vai alla Galleria delle ricette. Se stai imparando a cucinare, filtra le ricette facili e avvia i tuoi bruciatori. I panettieri possono fare clic sul tag giusto e andare direttamente a personaggi come caneles o involtini dolci hawaiani.

Assaggia questo: Affilatura dei coltelli.

Tutte le ricette

Tutte le ricette sono comunemente presenti su qualsiasi guida di coaching per cuochi 8 Cucinare siti web con video ricette per gustose ricette visive 8 Cucinare siti web con ricette video per gustosi suggerimenti visivi Ulteriori informazioni. esso ha a, con l'enorme numero di ricette ricercabili sul sito - circa 56.000 su ultimo conteggio. Strumenti come il Menu Planner e la Lista della spesa costituiscono anche utili strumenti quotidiani per ogni famiglia impegnata.

Ma visto che siamo in tema di lezioni di cucina, parliamo di quello offerto qui. Non è una funzionalità gratuita, ma utile se si utilizza il sito per le sue ricette. Il catalogo dei corsi è dettagliato con le tracce di cucina e ogni traccia è divisa in diverse lezioni. Ogni traccia costa $ 15.

Se non vuoi iscriverti, usa l'indice delle lezioni per capire di cosa tratta ogni corso. Ci sono abbastanza ricette e video sul sito per aiutarti a replicare il piatto. Potrebbe essere un modo gratuito per avere un'idea di cucina e cottura.

Assaggia questo: Video di cucina economici.

BBC Food Techniques

La BBC non riguarda solo notizie e intrattenimento; ha un certo numero di canali alternativi per l'apprendimento di 5 canali da visitare quando si raggiunge la BBC Online 5 canali da visitare quando si raggiunge la BBC online Ulteriori informazioni .

BBC Food Techniques ti offre formazione gratuita in cucina attraverso video facili, intermedi e avanzati. Ogni video ha articoli esplicativi. Le lezioni di cucina e di cottura sono suddivise in sei categorie che trattano argomenti quali frutta e verdura, pesce e carne, dalle salse e pasta ai dolci e pasticcini.

Scegli qualcuna e impara abilità come la pelle di peperoni e pomodori, o come assemblare una torta nuziale a più livelli. Potresti anche seguire questi famosi chef e le loro ricette d'autore.

Assaggia questo: Prova se vengono cucinati tacchino, pollo e pollame.

Jamie's Home Cooking Skills

Questo è per i bambini. Ricorda Jamie Oliver? Bene, ho scoperto che mi sbagliavo. Tutti noi possiamo imparare a cucinare come lui ed è meglio se iniziamo presto. Ecco cosa dice lo chef celebrità:

Abbiamo iniziato questo corso perché volevamo ottenere abilità culinarie divertenti e facili da insegnare nell'ambiente scolastico e ispirare gli studenti e i loro insegnanti. Volevo che fosse rilevante per la vita moderna, usando ingredienti facilmente reperibili nel tuo supermercato medio.

Il sito è stato sviluppato in collaborazione con Edexcel nel tentativo di promuovere l'alfabetizzazione culinaria tra i bambini nel Regno Unito. Le qualifiche sono progettate per due livelli di abilità di cucina casalinga. Le risorse didattiche della ricetta sono supportate da fotografie passo-passo, schede informative utili e collegamenti web. Le divertenti schede attività rendono la cucina più piacevole da imparare.

Assaggia questo: Come ai video di abilità.

La scienza della gastronomia

Questo corso di sei settimane - solo uno dei tanti che ho trovato su Coursera - viene dall'Università di Hong Kong della Scienza e della Tecnologia e ti insegna i principi scientifici della cucina. Basta entrare in possesso di alcune conoscenze scientifiche del liceo e uscire con le tecniche di integrare quella scienza in cucina.

I video brevi spiegano i principi scientifici specifici della preparazione del cibo. Provali a casa attraverso gli incarichi settimanali. Forse, alla fine di sei settimane, sarai in grado di preparare in modo creativo nuovi piatti, o per lo meno apprezzare i segreti della buona cucina.

Anche consigliato: Qui ci sono altri due corsi online gratuiti se sei interessato a saperne di più sulla scienza dietro al cibo.

• Provare Chimica della cucina dal MIT Open Courseware che viene archiviato sulla piattaforma.
• Iscriversi a Scienza e cucina: dalla gastronomia alla scienza della materia molle su edX che inizia 17 giugno^esimo.

Quali corsi di cucina online gratuiti consiglieresti??

Questi sette siti di cucina sono tra i migliori siti web gratuiti disponibili, ma ci sono molte altre app e siti di cibo specifici per i cuochi principianti. L'importanza della cucina è illustrata dall'enorme numero di corsi di cucina e di cottura a pagamento che sono venuti fuori, ma che non fanno ancora parte del tuo denaro. Puoi imparare come cucinare e risparmiare denaro 4 siti web per ricette convenienti che non rompere la banca 4 siti web per ricette convenienti che non rompere la banca Vuoi risparmiare qualche centinaio di dollari ogni mese? Smetti di mangiare fuori e inizia a cucinare! Cucinando per te, mangi più sano e risparmi, potrebbe anche diventare un hobby divertente e rilassante. Leggi di più, anche.

Quali corsi di cucina o di cottura online consiglieresti? Sei ancora un cuoco riluttante o stai bene sulla tua strada? Come hai imparato a tagliare il tuo primo pomodoro? Parlaci del tuo viaggio di cucina o di cottura nei commenti.

Crediti immagine: lezioni di cucina tramite Shutterstock

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