7 siti di ricette vegetariane per l'ex mangiatore di carne in difficoltà

Il mese scorso, io e mia moglie abbiamo trascorso un po 'di tempo ad esplorare i documentari su Netflix 5 Strumenti per potenziare la tua esperienza di visualizzazione di Netflix 5 strumenti per potenziare la tua esperienza di visualizzazione Netflix Devo ammettere che sono un grande fan di Netflix. Voglio dire, mi piacciono Hulu e Amazon anche per i miei film istantanei, ma c'è qualcosa nella comodità dello streaming di Netflix in modo rapido e ... Ulteriori informazioni sulla fornitura di cibo. Per prima cosa abbiamo visto Fork Over Knives - di gran lunga uno dei migliori documentari che ho visto da molto tempo. È stato il primo che ho imparato su The China Study 5 Strumenti per potenziare la tua esperienza di visualizzazione Netflix 5 strumenti per potenziare la tua esperienza di visualizzazione Netflix Devo ammettere che sono un grande fan di Netflix. Voglio dire, mi piacciono Hulu e Amazon anche per i miei film istantanei, ma c'è qualcosa nella comodità dello streaming di Netflix in modo rapido e ... Read More, che mostrava prove scientifiche a sostegno dei benefici per la salute di una vita a base vegetale (senza carne).

Poi, sentendoci ispirati, abbiamo guardato Food, Inc. Finalmente, quasi pronti a buttare via ogni pezzo di prodotto animale nella nostra casa, abbiamo deciso di guardare un altro documentario chiamato Vegucated - un documentario divertente in cui il regista ha preso tre persone dalla strada e li ha introdotti in uno stile di vita freddo-tacchino Vegan (gioco di parole). Tutti e tre hanno adottato lo stile di vita per sempre. Ogni persona ha visto pazzi benefici per la salute da solo pochi mesi sulla dieta: abbassare la pressione sanguigna, abbassare il colesterolo, ridurre il peso e la lista andò avanti.

Personalmente, non sono mai stato davvero il “vegetariano” genere. Quella roba è per gli hippy che abbracciano gli alberi, giusto? Sono cresciuto a caccia e pesca, quindi sarebbe stato molto ipocrita da parte mia iniziare a urlare “salva gli animali” a questo punto della mia vita. Tuttavia, l'intero problema di salute mi ha davvero colpito. Ho provato a perdere un po 'di peso Contatore di calorie di MyFitnessPal - La migliore app di perdita di peso su iPhone Contatore di calorie di MyFitnessPal - La migliore app di perdita di peso su iPhone Tutti sanno che perdere peso è difficile. Richiede un certo livello di impegno a cui non tutti sono preparati. Tuttavia, quando si incontrano questi obiettivi di perdita di peso, è uno dei più soddisfacenti ... Leggi di più ultimamente, e ho notato che sembrava non importa quello che ho fatto, non ho potuto raggiungere i miei obiettivi. Forse fa parte del metabolismo ridotto da invecchiare, ma seriamente, non può essere così male?

Sentendo parlare di The China Study e guardando quei documentari ha svegliato la nostra famiglia fino alla realtà che ciò che le aziende inseriscono nei cibi trasformati in realtà ingannano lo stomaco per far venire di nuovo fame più velocemente dopo aver mangiato. Ingredienti come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio sono in tutto. Ammucchiati sopra i prodotti ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi che costituiscono il 60-70% di ogni pasto - non c'è da meravigliarsi se perdere peso e stare bene è così difficile.

Ricette vegetariane per evitare la noia alimentare

Come faccio di solito quando inizio a fare ricerche su qualcosa, mi sono rivolto a MakeUseOf e ho scoperto un paio di fantastici articoli vegetariani, come l'articolo di Bakari che elenca alcune risorse online per aiutare a diventare vegetariano 7 Risorse online per aiutarti a diventare un vegetariano 7 Risorse online per aiutarti Diventa un vegetariano Secondo uno studio del 2008 condotto per conto della rivista Vegetarian Times, circa il 3,2% (7,3 milioni di persone) di adulti statunitensi seguono una dieta vegetariana. Sto pensando di andare vegetariano, quindi ho ricercato alcune risorse ... Per saperne di più. Abbiamo anche coperto VegetarianRecipe.us, un motore di ricerca di ricette vegetariane e un ottimo posto dove andare per trovare le ricette vegetariane.

Tuttavia, essendo totalmente nuovo a questo, sapevo che non potevo semplicemente saltare dentro senza avere una vasta gamma di ricette di buon gusto tra cui scegliere. Ho bisogno di tutto, dalla colazione, la cena e il maggior numero possibile di spuntini in modo da evitare di soffrire la fame di una dieta di quello che pensavo sarebbe stata una catena infinita di insalate dopo insalata.

Non sapevo che c'è un buffet virtuale di cibi quando si tratta di verdure, cereali, fagioli e noci. Mi piacerebbe davvero aver esplorato questi siti web prima e sono lieto di offrirli come risorsa per chiunque altro là fuori che potrebbe essere iniziato in questo strano nuovo mondo chiamato vegetarianismo (o veganismo ... se è il tuo gusto).

7 incredibili siti di ricette vegetariane

Al fine di mantenere questo articolo a parte i molti siti Web di ricette 8 Cucinare siti Web con ricette video per gustosi suggerimenti visivi 8 Cucinare siti Web con ricette video per gustosi suggerimenti visivi Leggi di più che abbiamo trattato qui al MUO, terrò questo recensione focalizzata solo sui siti che sono focalizzati interamente su piatti vegetariani, non quelli che offrono solo una categoria vegetariana.

In base a questi criteri, è abbastanza ovvio quale sia il sito più grande e migliore per ricette vegetariane, e questo è il Vegetarian Times. Tra la prima pagina ben progettata del sito che offre molte grandi foto di cibo che sembra troppo gustoso per essere vegetariano, e una raccolta di post di blog che possono tenerti motivato sul tuo nuovo stile di vita, questo è un sito divertente da provare ogni giorno anche se non stai cercando una ricetta.

Naturalmente, se ti stai chiedendo come mai trasformerai quelle verdure nel tuo frigorifero in un pasto interessante che la tua famiglia vorrà veramente mangiare, la voce di menu Ricette è il posto in cui rivolgersi. Tutte le ricette sono organizzate per categoria o cucina, e spesso ci sono raccolte speciali di ricette per cose come le vacanze.

Meglio di tutti, ogni ricetta mostra una foto ampia e dettagliata di ciò che è il piatto ipotetico per assomigliare, e gli ingredienti dettagliati e le istruzioni su come montarlo insieme.

Meglio di tutto, informazioni nutrizionali per ricetta! In realtà è piuttosto raro trovarlo nei siti di ricette, ed è bello soprattutto se stai tenendo traccia di cose come calorie, contenuto di grassi o assunzione di sodio.

Un altro bello che ho trovato che visito più spesso è un sito chiamato VegWeb. Il sito ha una community e un blog, ma di gran lunga il suo scopo principale è quello di servire da luogo per ottime ricette vegetariane. Quello che mi piace è che puoi andare alla pagina principale, dare un'occhiata alle immagini e alle categorie, e semplicemente cliccare su ciò che hai voglia di mangiare stasera.

Ogni sezione ha tonnellate di ricette tra cui scegliere, e in realtà non è così difficile da fare. Sono ricette inserite dalla community, quindi la maggior parte potrebbe non avere foto, ma ho trovato alcune ricette davvero fantastiche qui che mi hanno fatto capire che togliere la carne dalla mia dieta non sarà poi così doloroso dopo tutto.

Un altro sito che è allo stesso modo un buon posto dove andare se non sei veramente sicuro di quale tipo di cibo vuoi mangiare è VegKitchen. L'area Ricette a botte ti offre categorie interessanti da provare come le ricette a cottura lenta, la cena sud-occidentale o le zuppe soul. Puoi anche scegliere di cercare ricette vegane o vegetariane con quale tipo di occasione speciale stai seguendo, il che è un buon modo per cercare idee.

Questo è un altro sito in cui il layout della ricetta è molto professionale. Il sistema di valutazione è sempre utile per eliminare le ricette veramente grossolane e le immagini danno una rapida idea di quale sarà il risultato finale. Un sacco di volte puoi decidere se vuoi o meno basarlo sulla sola immagine.

Un altro ottimo sito di ricette dedicato allo stile di vita vegetariano è ChooseVeg [Non più disponibile]. Grandi punti positivi per l'utile menu del pannello frontale che ti permette di andare direttamente nelle aree della ricetta per il tipo di pasto che stai cercando di mangiare. Punti bonus extra per l'inclusione di una categoria di snack - fondamentale se si spera di evitare la fame con snack a basso contenuto calorico e perdere peso.

Un punto negativo è il fatto che le ricette non presentano alcuna immagine, ma questo è contrastato dal fatto che la maggior parte degli articoli è facile da preparare e da gustare. Questa è in realtà una combinazione molto difficile da trovare, e la maggior parte degli articoli su ChooseVeg sono così, il che lo rende un posto dove vado spesso per idee.

Devo aggiungere che esiste un'area di video che mostra come realizzare particolari ricette di feature, quindi non posso dire che il sito sia privo di tutti i contenuti multimediali. Guarda un paio di questi video: in realtà sono molto professionali.

Un luogo improbabile per trovare ricette vegetariane in cui probabilmente non si guarderebbe altrimenti, è il sito Web di Compassionate Overkilling. È chiaramente un sito web di attivisti con articoli e indagini sulla crudeltà sugli animali in tutto il mondo. Ma fai clic su “Ricette Veg” voce del menu e ci andate - alcune delle migliori ricette che abbia mai visto che offrono alternative non di carne per il tipo di pasti che gli amanti della carne hanno difficoltà a mollare.

Penso che il mio preferito sia Sloppy Moes. Se si utilizza la giusta marca di sostituto di carne con proteine ​​vegetali, è incredibilmente vicino all'originale. Non ci sono volumi di ricette qui, ma le ricette di Compassionate Overkilling sono quelle a cui ti rivolgeresti quando hai un forte desiderio di carne e sei sul punto di rinunciare allo stile di vita senza carne.

L'ultimo sito incentrato sui veg che volevo menzionare è Herbivoracious. Perché menziono questo sito? Bene, una ragione è che sono stato in grado di trovare una ricetta qui per “rendendo il tofu delizioso”. Il tofu è uno di quegli alimenti che ho sempre voluto apprezzare perché è una fonte di proteine ​​così grande, ma è così orribilmente insipido che è davvero difficile capire cosa farne. Bene, erbivoro - molto più di una ricetta “blog” di una ricetta “posto” - ha questo tipo di soluzioni disponibili.

È anche un posto divertente dove andare solo per leggere alcuni articoli. È un tipico blog, scritto da autori con il solito 'bloggy', spirito di conversazione e sarcasmo che i blog sono famosi per (sì, siamo colpevoli anche di questo), ma questo è ciò che lo rende un posto divertente da visitare ogni giorno e scopri quali nuove idee gli autori hanno escogitato.

Quindi, questo completa la mia lista dei migliori siti incentrati sui vegetariani, ma questo ne fa solo sei, giusto? Bene, ho intenzione di infrangere le regole con un caso e menzionare AllRecipes. Non è solo incentrato sul vegetariano, ed è stato il mio sito preferito di sempre per le idee pasto per molti anni, indipendentemente dal fatto che io fossi vegetariano, mangiatore di carne, povero di carboidrati, povero di grassi o quant'altro.

Il motivo per cui è così ideale anche per i vegetariani è che offre una ricerca degli ingredienti davvero utile ed efficace che ti consente di digitare fino a tre ingredienti che potresti avere in giro per casa, e ti elencherà tutte le idee di ricette che incorporano quelle ingredienti. L'ho provato con qualcosa di così improbabile “fagioli neri”, “cavolo” e “brodo vegetale”, e il sito mi ha dato la ricetta per una zuppa di fagioli a base di brodo vegetale a 5 stelle che ho intenzione di provare a pranzo questo fine settimana.

Una cosa che devo dire riguardo a questo nuovo e interessante percorso di stile di vita è che è quasi impossibile tenere il passo senza un arsenale di ricette davvero gustose tra cui scegliere quando si è alla ricerca di cosa cenare con la famiglia. Queste sono le ricette che inizierai a desiderare davvero una volta che le avrai una o due volte. Ti daranno un posto dove andare piuttosto che optare per i pasti a base di carne che uccidono il cuore, la gente è così concentrata in questi giorni.

Sei vegetariano o vegano di lunga data con la tua lista di fantastici siti di ricette? Sei un newb come me, alla ricerca di tante idee gustose possibili? Condividi la tua esperienza con questo stile di vita e facci sapere dove ti rivolgi a Internet per le idee pasto nella sezione commenti qui sotto.

Immagine di credito: Insalata di quinoa Via Shutterstock

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