Pulizia del frigorifero 6 siti web di ricette che mostrano come cucinare con gli avanzi

Molto spesso il destino del cibo avanzato è dal frigorifero al cestino dei rifiuti. Il nostro lusso relativo ci dice spesso che si tratta solo di alcuni avanzi. Ma tieni lì il pensiero e sovrapponilo con un'immagine dei senzatetto che patisce la fame nelle strade. I rifiuti hanno solo una prospettiva. Adesso, per favore, fermami prima che salga su una soapbox. Questo articolo non riguarda questo (anche se il riciclaggio del cibo è un bisogno primario). Riguarda prima il lato della ricetta delle cose.

Sorprendentemente, l'arte della cucina avanzata non è affatto nuova. Se sei mai stato uno studente universitario, allora questa non era arte ... era uno stile di vita. Dalla torta del pastore agli stufati, molti piatti possono essere avvolti attorno agli avanzi. Diamine, alcuni erano probabilmente inventati dagli avanzi, come il riso fritto. Si può fare del bene a leccarsi le dita meglio con un po 'di chutzpah da cucina? Scopriamo da questi sei siti Web con ricette avanzate.

BBC Good Food

BBC Good Food ha una delle ricette più varie “menu”, con ricette che si adattano ad ogni occasione. Avevamo già coperto alcuni consigli di cucina da campeggio e da esterno 10 I migliori siti web per trovare ricette da campeggio e consigli per cucinare all'aperto 10 I migliori siti web per trovare ricette da campeggio e consigli per cucinare all'aperto L'estate è quasi sull'emisfero settentrionale e la stagione ufficiale del campeggio è proprio intorno l'angolo. Una parte importante e integrante di qualsiasi viaggio in campeggio, sia che si tratti di un campeggio in auto, di un backpacking o solo di un campo diurno ... Leggi di più e ha incluso il sito web lì. La sezione rimanente del sito ha 42 ricette che possono aiutarti non solo a risparmiare cibo ma anche denaro. Le valutazioni ti diranno quanto è popolare una ricetta specifica, ma più di ogni ricetta è etichettata con un'etichetta che ti dice quanto è facile o difficile una ricetta e il tempo necessario per cucinarla. La pagina della ricetta è più dettagliata con ripartizioni nutrizionali, ricette alternative e accompagnamenti ideali.

Tutte le ricette

Una vasta raccolta di 794 ricette rimanenti dovrebbe tenere lontano i morsi della fame per due anni in affitto. All Recipes è uno dei migliori siti web di cucina e ricette sul web. Quando ho iniziato a imparare a cucinare 7 Buone guide di cucina online per il principiante Cook 7 Buone guide di cucina online per il cuoco principiante Per saperne di più, tutte le ricette erano in cima ai miei segnalibri e non solo per il primo alfabeto. La sezione delle ricette semplice e veloce è ben fornita. Sono sicuro che puoi mescolare e schiacciare ricette da lì con gli ingredienti che hai grazie agli avanzi. Una ricetta di riso con un ristorante di riso fritto è stata una delle più facili che ho trovato qui. Tutte le ricette completa le istruzioni con video per la maggior parte dei piatti.

Non dimenticare che All Recipes ha anche 17 siti specifici per regione con ricette su misura per quei paesi, anche se non tutti hanno la sezione avanzata.

BigOven

BigOven arriva pieno zeppo di un quarto di milione di ricette. Ha anche una delle migliori app mobili quando si tratta di aiuti di cucina intelligenti in tasca. BigOven ti offre tre filtri per portare rapidamente la ricetta giusta dal suo enorme database. Puoi utilizzare i menu a discesa per specificare tre ingredienti e cuocere il piatto attorno a loro. Immagino che questo sia uno dei modi più semplici per gestire i tuoi avanzi (dagli ingredienti) piuttosto che pescare tra le ricette.

Il Kitchn

The Kitchn è una rivista web ben progettata che parla di cucina casalinga e design della cucina. È un sito gemello di Apartment Therapy e pubblica 20 brevi articoli ogni giorno su ogni aspetto della cucina. Tuttavia, non ha un ben marcato “rimanenza” sezione, ciò che ha sono due categorie con ricette che potrebbero aiutarti a evitare gli sprechi di cibo.

Congelatore e Tiene bene includere un bel po 'di prodotti alimentari per la tua ispirazione. L'idea alla base delle foto ispiratrici è quella di cucinare alimenti che rimarranno freschi a lungo e quindi di evitare sprechi.

Yummly

Se sei troppo pigro per cercare attraverso i siti web di cucina e ricette per idee avanzate, fai un giro con Yummly e la sua meta-ricerca che attinge ai siti Web preferiti del mondo. Come dice Angela nella sua recensione di Yummly Yummly, ti permette di condividere ricette semplicemente dicendo "Yum", ti consente di condividere ricette semplicemente dicendo "Yum" I fan dei siti di ricette online potrebbero aver sentito parlare di Yummly prima perché è in circolazione da un po '. Ma di recente ha avuto un grande successo e ha aggiunto un sacco di nuovi social ... Read More, è uno dei siti web in più rapida crescita nel settore della cucina. Puoi cercare Yummly con parole chiave e poi usare i filtri a sinistra per restringere le tue scelte.

Ricerca di ricette usando i filtri sotto Occasioni è utile perché gli avanzi tendono ad essere più in giro per le vacanze.

Pinterest

Se nient'altro ti alletta a trasformare i tuoi avanzi in pasti degni degni di nota, allora vai su Pinterest e fai una ricerca con “ricette di avanzi”. La pagina scorre all'infinito, e puoi cliccare su qualsiasi spillo e controllare l'URL di origine per trovare la vera ricetta dietro le immagini del cibo. Oh, puoi ricollegarli in qualsiasi momento alla tua scheda immagine personale se vuoi impostarne uno per una raccolta di ricette.

La cucina avanzata presenta alcune regole da seguire per evitare l'intossicazione alimentare. Ci sono alcune cose da fare e da non fare. Oltre a ciò ci sono un sacco di piccoli trucchi che potrebbero aiutare a prevenire lo spreco di cibo riproponendo gli avanzi. Insalate, stufati e piatti di frittura possono essere rapidamente macinati insieme a ingredienti che in superficie potrebbero non andare bene. Saltare le verdure e mettere le fette di pane può trasformare un panino noioso in uno appetitoso. Mescolare la pasta con formaggio o maionese e qualche verdura per creare un'insalata veloce. Qual è il pollo arrosto per cena potrebbe essere condimenti per la pizza per il pranzo il giorno successivo.

Quando si tratta di cucinare con gli avanzi, la sperimentazione è il nome del gioco. E come ho imparato molto tempo fa, per rendere un avanzo il fulcro del tuo pasto, aiuta anche ad accompagnarlo con esso. Quindi, dicci quanto sei bravo a innovare con gli avanzi. Parlaci della tua ricetta di avanzi di cucine e di qualsiasi altro sito o blog consigliato per idee appetitose.

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