Fotografare il cibo? 6 consigli per aiutarti a rendere appetitoso quel piatto

Sai cosa c'è di meglio che sedersi a un pasto fantastico? Fotografandoci, ovviamente.

Ne siamo tutti colpevoli. Esci a cena, e dopo aver setacciato il menu per quelle che sembrano ore, alla fine ti imbatti in qualcosa che è straordinariamente stuzzicante. Quando ti viene portato, devi solo scattare una foto di cibo per condividere 5 luoghi da trovare e condividere foto di cibi deliziosi 5 luoghi per trovare e condividere foto di cibo stuzzicante Tutti noi abbiamo quella persona sulla nostra lista di amici di Facebook o Twitter che scatta una foto di quasi tutti i pasti che mangiano. Questo può essere fastidioso. Scattare splendide foto di cibo cucinato meravigliosamente ... Leggi di più con i tuoi amici di Facebook, solo per vantarti della straordinaria festa che stai per divorare.

Detto questo, alcune foto di cibo ... beh, fanno semplicemente schifo.

Tra un'illuminazione sciatta e una presentazione ancora più scadente, ci sono una miriade di modi in cui le tue foto di cibo possono essere insufficienti. Per fortuna, se segui questi suggerimenti, le tue foto di cibo avranno tutti sbavando come se fossero stati lobotomizzati. Buon appetito!

1. (Do) Gioca con il tuo cibo

Organizzare il pasto per renderlo più accattivante dal punto di vista fisico non è davvero una scienza. È più una forma d'arte, e non c'è davvero un modo per farlo, anche se ci sono alcune regole che tendo a obbedire quando sistemo il mio cibo.

Se stai lavorando con cereali e legumi, come riso, quinoa e tabulé, prova a spingere il tuo cibo in una tazza di budino. Quindi, rapidamente capovolgerlo sul piatto e sollevare la tazza. Questo dovrebbe garantire che mantiene una forma solida e non sembra a caso sul piatto.

2. Le dimensioni contano: considerare l'altezza del cibo

Considero anche l'altezza di ogni cibo nel mio piatto. Se hai un delizioso controfiletto che viene oscurato da una montagna di quinoa, la tua foto non funzionerà. Il fulcro del pasto è stato nascosto.

Allo stesso modo, se un'ombra viene gettata da un grosso cumulo di riso su un pezzo di carne attraente, la tua foto non funzionerà. Considera come componi il tuo piatto per quanto riguarda la tua illuminazione.

Sperimenta. Se ti sembra che il modo in cui hai composto la tua foto non funzioni, non aver paura di cambiare le cose.

3. Prendi un treppiede e usalo

Non obbedisco sempre a questa regola. In effetti, una parte considerevole della fotografia alimentare che faccio è presa con il mio fidato smartphone Blackberry Q10. E sai cosa? di solito sono foto abbastanza buone.

Tuttavia, se si utilizza una DSLR pesante e voluminosa, si vorrà ottenere un treppiede. La guida all'acquisto di treppiedi per macchine fotografiche per principianti Guida all'acquisto di treppiedi per macchine fotografiche Per principianti Stanco di vibrazioni della fotocamera che rovinano le tue foto? Vuoi fare scatti time-lapse o foto a lunga esposizione? I treppiedi consentono tutti questi, quindi se non ne hai uno, perché no? Per saperne di più Non sono troppo costosi, e se ti ritrovi a dover regolare la composizione dei tuoi piatti, non dovrai perdere tempo a rimodellare la tua foto con ogni take.

Inoltre, hai un po 'più di precisione quando usi un treppiede. Le mani tremanti raramente creano foto buone.

Se stai fotografando con il tuo telefono cellulare, considera l'acquisto di un piccolo treppiede. Oppure, ancora meglio, crea un treppiede per te 3 economici e facili supporti per treppiede Smartphone fai-da-te Made & Tested 3 economici e facili supporti per treppiedi Smartphone fai-da-te Made & Tested A meno che tu non sia un appassionato fotografo, difficilmente ti mancheranno le funzionalità aggiuntive di una fotocamera appropriata . Peccato che il tuo treppiede non sia compatibile con il tuo smartphone. O è? Forse un giorno gli smartphone verranno con ... Per saperne di più .

4. Evitare Flash come la peste

Il cibo non è solitamente una singola forma continua. No. Il cibo è un pasticcio di forme non uniformi che si scontrano sulla piccola tela di un piatto. Di conseguenza, quando si utilizza il flash, tutte le ombre naturali create da quei contorni, curve e rilievi vengono appiattite. Schifoso.

Pensa all'illuminazione. Idealmente, prova a scattare le tue foto alla luce naturale. Forse vicino a una finestra o all'esterno su un tavolo da giardino.

Se vuoi aggiungere un tocco di brillantezza alla tua foto, non è necessario utilizzare il flash. Basta prendere un po 'di olio d'oliva e tamponarlo sul tuo cibo con un pennello da cucina. Anche se, se stai pensando di mangiare il cibo più tardi, assicurati di pensare a come questo avrà un impatto sul gusto del piatto.

5. Sii veloce e sparare mentre è caldo

Sei mai andato in un ristorante giapponese davvero buono e hai ordinato una bistecca?

Il più delle volte, tendono a venire su una lastra ardente ardente di ardesia, con ogni striscia di carne sfrigolante e scoppiettante, con il vapore che sale e si dissolve nell'atmosfera, e con piccole bolle d'olio che salgono e poi scoppiano..

Ora dimmi. Pensi che la bistecca sembrerebbe meglio fotografata in trenta minuti, quando è diventata fredda? Ovviamente no.

Il cibo caldo è chimicamente e fisicamente diverso dal cibo freddo. Abbracciatelo e usatelo per scattare bellissime foto.

6. Avvicinati

Se non riesci a sentire l'odore del tuo cibo e senti il ​​calore del piatto sul tuo viso, stai sbagliando.

No sul serio. Se vuoi fare grandi colpi, dovrai scegliere l'angolazione corretta da usare. Per la maggior parte, tendo ad avvicinarmi al mio piatto e a sparare verso il basso. Tuttavia, a volte è possibile scattare bellissimi scatti direttamente di fronte al piatto, con l'obiettivo della fotocamera leggermente al di sopra del bordo del piatto.

Come apprezzi il cibo?

Per me, il cibo non è solo mangiarlo. È una cosa viscerale, personale, e qualcosa che mi piace con tutti i miei sensi. Mentre alcuni vedono la fotografia alimentare come intrinsecamente narcisistica e antipatica, la vedo apprezzare il mio pasto.

Il team di MakeUseOf ama molto il cibo. Sai che abbiamo un blog di cibo in cui gli autori dello staff condividono le loro ricette? No? Bene, lo facciamo. Dai un'occhiata a MakeFoodOf.

Hai qualche consiglio per la fotografia di cibo? Parlaci di loro nella casella dei commenti qui sotto.

Immagine di credito: Quinoa, insalata di ceci (Jenn Khoury), cibo (Il Young Ko), Pho-Licious (Joey), Tokusen Rib Eye Steak (Alpha), Feijoada na comunidade do Calabar (Foto GOVBA), Pasta (Luca Nebuloni)

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