Organizza questa dispensa

Di Jenny Ko
Disegnato da Adam Fortner
Fotografato da Casey Dunn

Cercare di preparare un pasto da una dispensa che è imbottigliata con prodotti in scatola acquistati, piatti extra e apparecchi usati raramente può rendere impossibile la cena. "Un armadio che è organizzato finirà per farti risparmiare tempo, frustrazione e denaro", dice l'esperta di organizzazione Donna Smallin. Inizia deselezionando completamente gli scaffali e gettando tutto ciò che è scaduto. Quindi continua a leggere per avere un po 'più di spunti di riflessione.

Austin Bewsey Studios

Tempo di preparazione

Crea un sistema di scaffali o cesti over-the-door, qualunque cosa abbia senso per il tuo spazio. Raggruppa elementi simili in categorie, come pasta, salse e snack.

Rifornire

Inizia in alto e ri-accendi da usare. Il secchiello del ghiaccio e piatti che escono solo per le feste appartengono agli scaffali più alti. (Metti uno sgabello nella dispensa o nelle vicinanze per un facile accesso.) Tieni le merci usate occasionalmente alla portata e gli elementi essenziali quotidiani davanti e al centro.

Ka Yeung

Ingredienti chiave

Massimizza lo spazio verticale conservando spezie e prodotti in scatola sugli organizzatori di scaffali a più livelli. Trasferisci cereali, biscotti e patatine dalle confezioni voluminose in cui entrano per svuotare i contenitori ermetici. Prenderanno meno spazio e rimarranno più freschi più a lungo.

Prendi nota

Appendere una lavagna a secco nella dispensa o sulla porta per tenere traccia delle cose che necessitano di reintegro e per evitare acquisti duplicati presso il negozio di alimentari.

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