Fai e decorare

6 ricette appetitose dalle verdure più fresche dell'autunno

6 ricette appetitose dalle verdure più fresche dell'autunno / Fai e decorare

Quando pensi "caduta cibo", cosa ti viene in mente? Un tacchino dorato arrosto con patate fritte e un fiume di sugo ricco, forse? Classico.

Questa stagione abbondante ha molto più gusto da offrirti, al di fuori del tipico PSL e / o triptofano con un contorno di salsa di mirtilli rossi. La chiave è sapere dove trovare detta abbondanza.

Il nostro consiglio? Inizia nel tuo cortile. Anche se è troppo tardi per iniziare a piantare verdure autunnali per il raccolto ora, puoi salvare, appuntare o aggiungere ai segnalibri i nostri migliori consigli di giardinaggio per il prossimo anno! Nel frattempo, trova le tue forchette, infila un tovagliolo in grembo e preparati a banchettare mentre ti presento le nostre migliori e imperdibili ricette vegetariane per l'autunno.

cavolo

Debbie Wolfe

L'autunno è pieno di verdure alla moda, no? Salta sul carrozzone di cavolo con un tuffo caldissimo e caldo. Olio d'oliva, crema di formaggio, mozzarella, parmigiano e aceto balsamico? Scolperai la casseruola con un cucchiaio (o un dito) per ottenere ogni. scorso. po.

Make It: Warm Kale Dip Recipe
Grow It: How to Grow Kale

Cavoletti di Bruxelles

Nom, nom, nom. Questo oro da giardino sta vivendo un serio ritorno dopo anni di ridicolo come vegetariano. Coltiva i tuoi germogli e prepara dei germogli glassati d'acero con noci tostate. Usa l'olio d'oliva e lo sciroppo d'acero per un contorno sano che ha un sapore sospetto come il deserto. (Suggerimento: ADD BACON! TRUST ME!)

Make It: Maple Glazed Brussels Cavolini Ricetta
Grow It: Come far crescere i cavolini di Bruxelles

Cavolfiore

Da: Kristin Guy

Ah, un'altra storia di ritorno vegetale. Questa meraviglia bianca è gloriosa per le pizze a basso contenuto di carboidrati in primavera e in estate, ma siamo svenuti su questa zuppa di cavolfiore ungherese durante i mesi freddi. Paprica arrostita, prezzemolo, aneto, aglio e cipolla? sono dentro.

Make It: ricetta della zuppa di cavolfiore ungherese
Grow It: Come coltivare il cavolfiore

Zucca

Da: Kristin Guy

Ah sì. L'MVP del tuo giardino, il volto del franchising vegetariano in voga: la zucca. Sobbollire questa graffetta con alcuni peperoncini chipotle, crema fraiche e coriandolo per creare una zuppa piccante e stagionale senza eguali.

Make It: Ricetta zuppa di zucca piccante
Grow It: come coltivare le zucche

Carota

Carote arrostite al timo + pastinaca ... sì, questa ricetta è altrettanto gustosa come sembra. Bonus? È anche molto semplice.

Make It: Ricetta di carote e pastinache tostate con timo
Grow It: come far crescere le carote nei contenitori

Barbabietole

Jason Kisner, Copyright 2013, HGTV / Scripps Networks, LLC. Tutti i diritti riservati.

Servi un'incredibile insalata di barbabietole arrostite per la tua prossima cena al fresco in autunno. I tuoi ospiti imploreranno la ricetta!

Make It: insalata di barbabietole arrosto
Grow It: come coltivare + barbabietole da raccolto

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