Crostini di cetrioli e ravanelli con crema di formaggio alle erbe

ingredienti

1 baguette affettata

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

4 once. crema di formaggio pkg

1/4 cucchiaino di aglio in polvere

2 cucchiai di coriandolo, tritato

2 cucchiaini di erba cipollina tritata

pepe nero macinato fresco, a piacere

sale marino appena macinato, a piacere

1 cetriolo affettato

4 ravanelli, tagliati a fette sottili

Indicazioni

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Spennellare leggermente l'olio extravergine di oliva su ciascuna delle fette di baguette. Mettere su una teglia e trasferire al forno per tostare per circa 10 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare sulla teglia.

Nel frattempo, creare il formaggio alle erbe diffuse mescolando insieme la crema di formaggio, l'aglio in polvere, il coriandolo e l'erba cipollina. Condire il composto con pepe e sale marino.

Distribuire il formaggio alle erbe sulla baguette tostata e condire con un paio di fette di ravanello e cetriolo. Servire.

Serve 6