Firefly Cocktail e Lemon Daisy Mocktail

Ingredienti (Firefly):

1/2 lime
1 oncia. Rum
birra allo zenzero
sciroppo di zucchero candito, fatto sciogliendo 2 parti di zucchero in 1 parte di acqua sul fornello
ghiaccio

Spremi un mezzo lime sul ghiaccio in un bicchiere lowball. Versare in 1 oz. rum scuro, riempire il bicchiere a metà strada con la birra allo zenzero, in alto con un pizzico di sciroppo di zucchero candito e mescolare.

Ingredienti (Lemon Daisy):

ghiaccio
1/2 limone
bibita al gusto lime
Granatina
club soda
sciroppo di caramelle rock (vedi sopra)

Spremi mezzo limone sopra il ghiaccio in un bicchiere highball. Riempi il bicchiere a metà con soda al limone e lime. Aggiungere uno spruzzo ciascuno di soda club, granatina e sciroppo di caramelle rock.