Come confezionare i cucchiaini di cioccolato caldo bianco Dulce De Leche

introduzione

Adiós, Carmelo. Hola, Dulce de Leche.

Dulce de leche è un latte zuccherato riscaldato fino a quando non viene ridotto a uno sciroppo caramellato, ed è delizioso. E invece di mescolarlo al cioccolato fondente, lasceremo brillare il sapore abbinandolo al cioccolato bianco.

Passo 1

Versare, mescolare, sciogliere

Versare il latte condensato zuccherato in una ciotola resistente al calore 3 qt. Coprire la ciotola con pellicola trasparente. Colpisci alcuni fori con la punta di un coltello per rilasciare il vapore. Microonde a medio-alto per 2 minuti. Staccare delicatamente la pellicola trasparente e frullare il sale nel latte condensato zuccherato. Recupera la ciotola e il microonde per altri due minuti. Sbatti la miscela di latte e recupera con la pellicola. Ripeti questo passaggio ancora una volta o fino a quando la miscela è di color caramello marrone chiaro. Lascia raffreddare il dulce de leche. Aggiungere ½ cucchiaino di sale a dulce de leche.

Passo 2

Fondere le gocce di cioccolato bianco

Sciogliere le scaglie di cioccolato bianco nel microonde in incrementi di 30 secondi, mescolando dopo ogni intervallo, fino a che liscio.

Passaggio 3

Mescolare gli ingredienti

Mescolare dulce de leche in cioccolato bianco fuso.

Passaggio 4

Riempi Muffa

Versare la miscela nella vaschetta del ghiaccio o in uno stampo in silicone.

Passaggio 5

Inserire il cucchiaio e il freddo

Inserire un cucchiaio in ogni quadrato. Lasciare indurire in frigo per un'ora. Svelare attentamente.