Come fare il cousco marocchino con ribes e pistacchi

She-n-He Fotografia

Resa: 8 porzioni

IngredienteS:

2 tazze di couscous israeliano (o perla)
2-1 / 2 tazze di brodo di pollo
Pistacchi tagliati 1/2 tazza
Prezzemolo tritato a foglia piatta da 1/2 tazza
1/4 di ribes
sale kosher e pepe macinato fresco, a piacere

InstructiMi eccita:

1. Portare a ebollizione il brodo di pollo in una casseruola media. Mescolare il cous cous e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, da 5 a 10 minuti.
2. Trasferire in una ciotola e piegare i pistacchi, il prezzemolo e il ribes. Condite con sale e pepe a piacere.