Le patate hanno fiori?

Molti nuovi giardinieri sono sorpresi di scoprire grappoli di fiori di patata di mezza estate in cima alle loro piante da giardino. I piccoli ma graziosi fiori di patata, di solito viola, sono segni di piante di patate ben cresciute in prossimità della maturità e del raccolto.

Come succede

Le patate sono piante annuali coltivate in file di giardini, colline e contenitori per i loro gustosi e nutrienti tuberi che vengono prodotti su steli più bassi. Come la maggior parte delle altre annuali, le piante di patata producono fiori, seguiti da frutti immangiabili simili a pomodori e pieni di semi. Tuttavia, i giardinieri non piantano i semi; invece, piccoli pezzi di tuberi tagliati tagliati - chiamati "patate da seme" - con piccoli "occhi" o boccioli di gambo sono piantati in giardini soleggiati durante il tempo freddo.

I pezzi di patata tagliati spuntano rapidamente germogli di foglie da "occhi" o gemme che crescono in un piccolo arbusto erbaceo a gambo multiplo. Dopo poche settimane gli stoloni iniziano ad emergere dai gambi inferiori, che crescono verso il basso nel terreno e si gonfiano nei tuberi commestibili. Poco dopo, le piante iniziano a maturare, seguite da fiori di piante di patate e piccoli frutti.

I piccoli ma graziosi fiori di patata sono di solito viola, ma a seconda della varietà possono essere anche bianchi, rosa, rossi, blu o viola, tutti con uno stame giallo brillante. Le varietà di patate con tuberi dalla pelle bianca tendono ad avere fiori bianchi; quelli con la pelle rossastra hanno spesso fiori più colorati.

I fiori di patata possono impollinarsi, ma sono esaltati dalle api e da altri insetti impollinatori; questo riguarda solo i semi nei frutti, non la qualità o il colore dei tuberi sotterranei.

È piuttosto ovvio dopo un fiore di patata che è legato ai pomodori, dato che le piccole bacche assomigliano ai pomodorini verdi. Ogni bacca può contenere circa 300 semi, che a volte vengono piantati da ricercatori che incrociano le diverse varietà e varietà durante l'ibridazione

nuove varietà di patate migliorate. Le nuove varietà possono quindi essere propagate da tuberi che rimarranno "veri" per la varietà.

Attenzione: tutte le parti delle piante di patate, ad eccezione dei tuberi, contengono una sostanza tossica chiamata solanina e possono causare gravi malattie se mangiate. Questo include le piccole bacche simili al pomodoro.

Tempo di vendemmia

Per molti giardinieri, la fioritura delle piante di patate significa che è quasi ora di iniziare a raccogliere i tuberi; tuttavia, le piante possono continuare a produrre per diverse settimane, fino a quando le piante iniziano a diventare gialle. Alcuni giardinieri con lunghe stagioni di crescita fresche devono effettivamente abbattere le piante dopo circa quattro mesi per costringere i tuberi a maturare e indurire le loro pelli.

Quindi non preoccuparti se le tue piante di patata stanno iniziando a fiorire - le patate in fiore sono piante felici!

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