Fare fiori di patate dolci?

Nomi botanici: Ipomoea batatas

È importante distinguere tra patate dolci commestibili (Ipomoea batatas) o patate dolci ornamentali, che hanno lo stesso nome latino. In genere, la fioritura per entrambi i tipi si verifica solo nei giardini del sud con temperature calde diurne e notturne e lunghe giornate. Nessuno dei due tipi di patata dolce viene coltivato per la capacità di fioritura. Tuttavia, se un fiore di patata dolce si verifica assomiglia a suo cugino, il Morning Glory (Convolvulus spp.) prevalentemente nelle tonalità dal blu chiaro al viola.

Con patate dolci commestibili come con la maggior parte delle colture di radici e le erbe, è importante rimuovere tutti i fiori. Se l'energia della pianta sta per fiorire crescita e produzione, allora altre aree, come i tuberi, ne soffriranno. È importante avere un fertilizzante ad alto contenuto di potassio per favorire la crescita di tuberi o radici. Un fertilizzante ad alto contenuto di azoto promuoverà la crescita delle foglie e manterrà le foglie piene di clorofilla. Se i fiori si verificano continuamente, rivisita il tipo di fertilizzante che alimenta le tue piante e conferma che è ricco di potassio (K di N-P-K). Se tutto va bene con il fertilizzante, allora ha solo a che fare con le temperature e la luce del sole. Basta rimuovere i fiori per massimizzare la crescita dei tuberi.

Le patate dolci ornamentali vengono coltivate per il loro fogliame appariscente e collocate in cesti appesi, scatole per finestre e giardini pensili. Aggiungono il componente finale necessario per bilanciare i contenitori. Vengono in una varietà di colori che vanno dal verde lime al profondo, dal viola scuro al rame. Le forme del fogliame variano anche da estremamente lacy a più ampio. Come le patate dolci commestibili, preferiscono il pieno sole. Hanno bisogno di più calore possibile per le migliori prestazioni dei colori fogliari. Dal momento che la crescita di radici o tuberi non è importante quanto la crescita delle foglie, è preferibile alimentare un concime che si concentri sulla produzione di foglie. Cerca un fertilizzante ad alto contenuto di azoto per ottenere le massime prestazioni da queste vistose piante ornamentali.

Se la fioritura si verifica, è un ulteriore vantaggio e non è necessario rimuovere i fiori come è con le patate dolci commestibili. Queste piante ornamentali DO producono tuberi. Tuttavia, provenendo da quelli che li hanno assaggiati, non sono commestibili. Queste piante sono state specificamente allevate per il loro fogliame appariscente e non per le loro caratteristiche commestibili. È meglio attenersi alle varietà commestibili quando si assaggia il gusto.

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