Cipolle verdi

Ecco alcuni fatti di base su porro, scalogno ed erba cipollina:

• Membri della famiglia delle cipolle, vengono spesso chiamate cipolle verdi perché si mangiano i gambi verdi, non solo la base bianca. Tutti e tre di questi sono nonbulbing, il che significa che il fondo diventa solo largo quanto i gambi. Le cipolle sporgenti riversano tutta la loro energia e la loro crescita nella lampadina sotto terra; la cipolla produce zucchero, fibre e amido, e questo è ciò che riempie il bulbo e concentra il sapore. Porri, scalogno ed erba cipollina distribuiscono il loro sapore e le loro sostanze nutritive attraverso il gambo verde. Poiché hanno meno zuccheri e amidi rispetto alle cipolle bulbi, sono un ottimo cibo ipocalorico.
  
• Sono cipolle nonbulbanti che amano terreni fertili e sciolti e molto sole ma non troppo calore. Quando decidi dove piantarli, scegli un sito che prende il sole per gran parte della giornata, ma non in un posto dove bruceranno. Una piccola ombra mattutina o pomeridiana manterrà le cipolle dal chiodare, o fiorire troppo presto, soprattutto se si vive in un clima caldo. Alcune cipolle fanno meglio dove le giornate sono più brevi e più fresche; altri possono sopportare il caldo di lunghe giornate estive. Verifica con il tuo servizio di estensione per vedere quali cipolle cresceranno nella tua regione.
  
• Hanno bisogno di un terreno ricco e umido. Crescono molto più velocemente se le radici possono impadronirsi rapidamente e lo stelo può addensarsi senza la pressione del terreno pesante intorno ad esso. Scegli un letto che abbia un buon terreno in quanto le piante potrebbero essere lì da sei mesi a un anno.
  Per rendere il letto più fertile, aggiungere diversi sacchetti di letame e un sacco di compost. Caricato di sostanze nutritive, entrambi sono un modo naturale per arricchire il terreno. Poiché sia ​​il compost che il letame sono organici, rilasciano i nutrienti lentamente durante l'intera stagione di crescita. Questo darà ai porri un rifornimento costante di cibo che è facilmente assorbito dalle piante. Le piante forti sono più efficaci nel combattere malattie e problemi di parassiti. Aggiungi un po 'di farina d'avena secca per stimolare le radici della cipolla più velocemente. Una volta che le radici hanno successo, hanno maggiori possibilità di successo perché possono prendere cibo e acqua più velocemente.
  
• Come tutte le cipolle, fanno parte della famiglia del giglio, ma sono diverse dalle altre cipolle in vari modi. Perché hanno le cime verdi piene di sapore e nutrizione, puoi mangiare i gambi. Crescono e vengono raccolti molto più rapidamente rispetto a molte altre cipolle. Questo è ciò che rende i porri, gli scalogni e l'erba cipollina in crescita divertenti per i bambini e gli adulti: puoi vedere cosa mangi senza aspettare di scavarli.

porri

Per seminare correttamente le piantine è possibile utilizzare una piantagione. Le piantine di porri chiamate Lancelot sono disponibili in un catalogo di vendita per corrispondenza. Il catalogo li spedisce da febbraio a maggio, quindi assicurati di effettuare l'ordine in tempo per riceverli. Questi porri vengono in fasci di 50 a 75 piantine. Non è possibile ottenere tutte le varietà di porro nei semenzali, quindi chiamare i centri di giardinaggio locali per vedere cosa è disponibile nella vostra zona. Potrebbe essere necessario ordinare i semi per avere una buona varietà di porri nel tuo giardino; basta controllare la descrizione prima di ordinare per assicurarsi che crescerà nella tua zona.

• I porri sono biennali; cioè, hanno un ciclo di vita di due anni. I porri germogliano e maturano per una stagione e poi fioriscono e producono semi la stagione successiva. Normalmente si pianta il porro in primavera; in climi miti si può ottenere un secondo raccolto piantando di nuovo in agosto. I porri possono essere raccolti in qualsiasi momento; dipende da quanto ti piacciono quando li mangi. Per raccogliere i porri a piena maturità e prima che fioriscano, dovresti raccoglierli in autunno (nei climi più freddi) o in inverno (nei climi più caldi).
  
• Se hai intenzione di diradare le file man mano che i porri crescono, raddoppia il numero di piante. Se ti piace mangiare porri piccoli nelle insalate, pianta due o tre volte quello che tiene la fila, mettendo una piantina ogni 3 ". Se fai questo, devi ricordarti di continuare a diradarli prima che i porri inizino a essere affollati. fino a 6 "a 8" tra le piante quando maturano.
  
• Quando tutte le piantine di porro sono state piantate, schiaccia leggermente il terreno con le mani. Pacciame intorno alle piante con paglia di grano per tenerle umide e fresche fino a quando non possono iniziare. Annaffia bene le piante per evitare che le piccole radici si secchino. È particolarmente importante annaffiare le piantine subito dopo la semina, perché il terreno secco del giardino può assorbirne l'umidità.