Come tagliare le erbe così continuano a crescere

Dai al tuo orto un'attenzione in più questa settimana e prenditi il ​​tempo per tagliare le tue erbe in modo che possano continuare a prosperare per il resto della stagione di crescita. Con un po 'di pazienza e un paio di cesoie affilate, scoprirai che prendersi cura delle tue piante è la dose perfetta di zen di mezza estate.

Da: Emily Fazio

Emily Fazio

Perché dovresti potare le tue erbe?

• Principalmente, perché fa bene alla salute della pianta. Andremo più in dettaglio qui sotto.
• Incoraggiare la crescita fresca, che spesso aiuta una pianta alta e sottile a sviluppare foglie più spinte.
• Per propagare una nuova crescita radicata (più piante!)
• Per controllare le dimensioni della pianta stessa e le dimensioni complessive del giardino.
• Per mantenere un fresco assortimento di erbe a vostra disposizione per cucinare. Usali freschi o disidratati e conserva le erbe per un uso futuro.

Da: Emily Fazio

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Quanto spesso dovresti tagliare le erbe?

Tieni presente che c'è una differenza tra la potatura leggera e la potatura dura, e c'è una cosa come la potatura eccessiva; l'obiettivo è quello di aiutare la pianta a prosperare e crescere, senza compromettere la sua capacità di produrre una nuova crescita.

Inoltre, indipendentemente dal tipo di erba, ogni volta che vedi la formazione dei fiori, dovresti rimuoverli per reindirizzare l'energia di crescita alle foglie e alle radici. I fiori consumano molta energia della pianta, facendo rallentare o rallentare la crescita della pianta per la stagione.

Potatura leggera si applica più in generale alle piante erbacee, come basilico, stevia, coriandolo, ecc., piante che prosperano per tutta l'estate e moriranno o perdono il loro vigore nei mesi invernali. Monitora la crescita delle piante erbacee per tutta la stagione, perché una frequente passata incoraggerà la pianta a germogliare nuova crescita e continuerà a crescere più robusta e produttiva. Il processo di "ribaltamento" si riferisce al taglio dei primi centimetri di nuova crescita per incoraggiare il ramo a crescere verso l'esterno in due direzioni durante la pausa. Le mance aiuteranno a massimizzare la disponibilità delle piante ad espandersi. Lo faccio più regolarmente con aneto e basilico (la ragione perfetta per preparare sottaceti e pesto con ogni raccolto).

La potatura delle piante erbacee è necessaria per la salute della pianta e delle piante circostanti anche nel giardino; o diventano grandi e iniziano a soffocare le piante vicine nello stesso letto condiviso, o la loro crescita rallenta tremendamente troppo presto nella stagione, riducendo la quantità di crescita frondosa che puoi raccogliere.

Da: Emily Fazio

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Con tutte le erbe che stai potando prontamente (ogni poche settimane durante l'alta stagione) fai attenzione a rimuovere troppa pianta. Le grandi foglie o foglie alla base della pianta sono davvero importanti per la salute della pianta perché assorbono molta più luce solare rispetto alle foglie più piccole con una nuova crescita. Assicurati di tenere quelle foglie intatte per la salute generale della pianta. Detto questo, sei spesso sicuro di potare la metà di una pianta sana senza ridurre la sua capacità di rimbalzo.

Potatura dura si riferisce alle erbe perenni sempreverdi o più corpose, come le piante con steli legnosi come rosmarino, lavanda, timo e salvia che senza molta manutenzione, sono ancora in grado di diventare piante perenni robuste. Le tue cesoie per potatura leggera probabilmente non le taglieranno sulle erbe più sane (giochi di parole), quindi esegui l'upgrade a tosatrici più potenti.

Le erbe della famiglia sempreverde dovrebbero essere potate occasionalmente; non più di una o due volte all'anno. L'atto di potatura incoraggia una nuova crescita, quindi è importante evitare la potatura verso la fine della stagione di crescita perché in quel momento è importante per loro "irrigidirsi" per l'inverno e non sviluppare una crescita tenera. Evitare anche la potatura durante l'inverno quando la pianta è in letargo. Per ottenere i migliori risultati, tagliare le erbe indietro all'inizio dell'anno quando la nuova crescita sta iniziando a mostrare.

Da: Emily Fazio

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Come con le piante erbacee, è importante non ritagliare troppo la crescita in una sola volta, ma si desidera rimuovere eventuali rami morti che si intromettano nella nuova crescita. Una buona regola generale è quella di tagliare i rami morti al terreno, ma evitare di tagliare più di 1/3 o 1/4 dal ramo della pianta in buona salute. Tagliare troppo velocemente una grande erba ostacola la sua capacità di rimbalzo.

La lavanda è un'eccezione: spesso usata come elemento da giardino, dovrai tagliarla a tarda estate o all'inizio dell'autunno, in modo che resti solo 3-4 "di verde sul gambo boscoso. Evita di tagliare ogni nuova crescita, lasciando solo i gambi di legno, in quanto la pianta potrebbe non essere in grado di rigenerarsi. Una potatura simile all'inizio della primavera contribuirà a stimolare una nuova crescita.

Cosa dovresti fare con le guarnizioni alle erbe?

Mentre pratichi la potatura leggera per tutta l'estate, approfitta delle tue erbe e usale nelle ricette fresche. Puoi anche disidratare le guarnizioni alle erbe e conservarle per tutto l'anno.

Molte erbe tagliate si rimettono facilmente con un piccolo sforzo, e cosa ti darà questo? Più piante! Basta posizionare le guarnizioni delle erbe tagliate in un barattolo con un po 'd'acqua e lasciare che assorbano la luce del sole da una finestra. Ruota l'acqua ogni pochi giorni. Dopo alcune settimane, dalle radici emergeranno radici fresche, e potrai trapiantare il taglio nel terreno o in un giardino di contenitori.

Da: Emily Fazio

Emily Fazio