Come coltivare Edamame

introduzione

Acquista i semi

A differenza di altri fagioli, che crescono su entrambi i cespugli e rampicanti, tutti i semi di edamame sono fagioli a bassa crescita. Varietà popolari includono Black Pearl, Sayamusume e Midori Giant.

Passo 1

Preparare il sito

Edamame si comporta meglio in luoghi di pieno sole con terreno ben drenato che ha un sacco di materia organica. I giardini sopraelevati creano ottimi siti. Le piante di fagioli crescono meglio in un terreno leggermente acido con un intervallo di pH di circa 6,0-6,5. Lavorare la materia organica nel letto del giardino per migliorare la consistenza del terreno e concimare con il fertilizzante 05-10-10.

Passo 2

Prepara i semi

Inumidire i semi di fagioli con uno spruzzo di acqua e cospargere con polvere di inoculante di soia. La polvere è un tipo speciale di batteri benefici che aiuta i fagioli a estrarre l'azoto dall'aria e trasferirlo alle loro radici.

Passaggio 3

Pianta i semi

Edamame non germina fino a quando il terreno non è abbastanza caldo, quindi aspettate che le temperature del terreno raggiungano almeno i 60 gradi. Piantare i semi 1 "in profondità, distanziandoli di 3" in file. Coprire con terra e acqua bene. Mantenere il terreno umido fino a quando i semi germinano.

Passaggio 4

Coltiva le piante

Dopo che i semi di fagioli si sono sparpagliati attorno alla loro base, facendo attenzione a non lasciare che il pacciame tocchi i gambi delle piante. Le piante di fagiolo necessitano di circa 1 "di acqua a settimana. Tirate le erbacce che germogliano a mano, ma non lavorate mai attorno alle piante di fagioli quando sono bagnate, poiché questo può diffondere malattie. per afidi e coleotteri fogliari.

Passaggio 5

Raccogli l'Edamame

Tutti i fagioli su una singola pianta di edamame maturano contemporaneamente. Quando i fagioli si toccano quasi l'un l'altro all'interno del baccello, e le fave crude hanno un sapore dolce e dolce, l'edamame è pronto per essere raccolto. Il modo più semplice per raccoglierli è tirare l'intera pianta e poi prelevare i baccelli.