Come coltivare il rafano

Passo 1

Acquista le radici

Il rafano è una pianta perenne dalla crescita rapida e amata per le sue radici aromatiche speziate. Il rafano è un membro della famiglia della senape, ed è tipicamente piantato in forma di radice. I giardinieri possono acquistare le radici da un garden center o semplicemente prenderne alcune al mercato degli agricoltori locali.

Passo 2

Preparare il sito

Il rafano è una delle verdure più invasive del giardino. Per questo motivo, il cerotto deve essere posizionato lontano dai letti del giardino principale. Perché ritorna anno dopo anno, dovrebbe anche essere collocato in un punto in cui può essere lasciato solo. Scegli un patch soleggiato e lavora il terreno con una forca da giardino a una profondità di 8 "a 12". Anche se il rafano andrà bene senza di esso, prendi in considerazione l'aggiunta di alcuni fertilizzanti bilanciati al letto per un rapido avvio.

Passaggio 3

Pianta il rafano

All'inizio della primavera, scavare un buco che è un po 'più profondo rispetto alla radice. Posiziona la radice con la punta appuntita nel foro in modo che la cima si trovi appena sotto la linea di terra. Riempi il buco con terra e schiaccia leggermente. Pozzo d'acqua.

Passaggio 4

Coltivare piante

Se il terreno si asciuga, annaffialo se necessario per mantenere le radici leggermente umide. Pacciame intorno alle piante con paglia per mantenere il terreno caldo e scoraggiare la crescita delle infestanti. Il rafano non ha problemi ai parassiti poiché la maggior parte degli insetti non è in grado di sopportare il sapore piccante.

Passaggio 5

Raccogli il rafano

La maggior parte dei giardinieri raccoglie radici di rafano in autunno, dopo il primo duro gelo. Raccogli le piante di rafano una alla volta se necessario. Allentare il terreno e rimuovere delicatamente la pianta da terra. Separa la radice dalla corona con un coltello e reimpianta la corona per la raccolta dell'anno successivo.

Suggerimento

Indossare guanti quando si maneggia il rafano in quanto può irritare la pelle.