Come coltivare Rutabagas (Swede)

Nome botanico: Brassica naups var. napobrassica

Non c'è niente di difficile su come coltivare le rutabagas nel giardino di casa. Basta tenere a mente due regole inflessibili: la rutabaga è un raccolto di clima fresco ei semi non sono generalmente piantati fino a metà estate inoltrata in modo che il raccolto matura in autunno, e il terreno deve essere arricchito con ceneri di potassio o di legno setacciato - più fosforo - per uno sviluppo sano delle radici. Altrimenti possono crescere spindly invece di grassoccio.

Ricorda sempre che le gustose rape non crescono bene quando fa caldo. I giardinieri in climi molto caldi coltivano le rutabaghe tutto l'inverno, piuttosto che coltivarli con verdure di mezza estate come mais, fagioli, peperoni e pomodori. Il sapore della rutabaga diventa effettivamente più dolce con il freddo.

La stagione è cruciale per piantare le rutabagas, quindi è importante sapere quando piantare. Figura che i semi di rutabaga impiegano da 80 a 120 giorni per maturare in bulbi interi, a seconda della varietà e delle condizioni locali; possono essere raccolti quando raggiungono la maturità o immagazzinati nel terreno dopo un gelo o due, a condizione che il terreno non congeli duramente. Una volta raccolte, le rutabaghe si conservano bene se manipolate correttamente e possono essere conservate per mesi in una cantina di root o in un frigorifero.

Gli esperti offrono alcune linee guida generali su quando piantare i semi di rutabaga, dal momento che non ci sono regole rigide che si applicano alla grande varietà di climi del Nord America. Immagina otto o dieci settimane prima del primo gelo da piantare, in qualsiasi momento dopo il 15 luglio, o addirittura, per i giardinieri che vivono in zone molto fredde, a fine primavera per la stagione di crescita più lunga possibile. Utilizza la data media del primo gelo come punto di partenza, quindi conta all'indietro di tre o quattro mesi. Ecco quando piantare.

I semi entrano direttamente nel terreno e generalmente non vengono avviati in ambienti chiusi per il successivo trapianto. Le rutabaghe in crescita richiedono anche un buon terreno. Un terreno sciolto e friabile è ideale per la crescita uniforme delle radici superiori bulbose. Il terreno dovrebbe avere molta umidità per tutta la stagione di crescita, piuttosto che alternare periodi di molto umido e secco. Lavorare in abbondanza di letame compostato e altri materiali organici. E per la migliore qualità di rutabagas, incorporare un composto chiamato potassa o scavare in abbondanza di cenere dalla stufa a legna, setacciata per rimuovere grossi pezzi.

Le rutabagas completamente cresciute avranno all'incirca le dimensioni di un piccolo pompelmo o di un softball, quindi lasciate almeno due piedi tra le file e alla fine sei pollici o più tra le piante (i semi vengono diluiti durante la stagione per ottenere quella spaziatura). In questo modo le radici commestibili cresceranno uniformi e rotonde.

Le rutabaghe richiedono il pieno sole nei climi più freddi, anche se nelle zone calde possono beneficiare solo di una piccola protezione all'ombra nelle ore pomeridiane.

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