Suggerimenti per far crescere porri, scalogni ed erba cipollina

porri

Puoi iniziare i porri da piantine o semi. Piantare piantine può dare un vantaggio iniziale di uno o due mesi nel tempo di crescita, ma molte varietà sono disponibili solo come seme. Le piantine possono essere piantate in giardino dopo l'ultima data di gelata, ma se si ha una stagione di crescita breve, è possibile iniziare le sementi all'interno da quattro a otto settimane prima. Ordina i semi e le piantine in anticipo per ottenere la migliore selezione.

• Tutti i semi della famiglia delle cipolle sono piccoli; i porri non fanno eccezione. Un seed sorter è un buon modo per avere il controllo su semi piccoli: puoi ottenere il numero di pezzi che desideri modificando l'apertura. Poiché i semi sono dello stesso colore dello sporco, sarebbe difficile dire quanti ne stavi piantando senza questo utile dispositivo.
  
• I semi di porri sono disponibili in una varietà chiamata Tadorna. Metti i semi direttamente nel terreno. Questo tipo richiede circa 100 giorni per raggiungere la dimensione completa, ma i semi dovrebbero germogliare entro pochi giorni. Le piante di Tadorna raggiungono un'altezza da 7 "a 8" da radice a foglia quando sono completamente mature, ma possono essere raccolte non appena sono abbastanza grandi per essere mangiate. Il tempo di raccolta normale per questi porri è ottobre, ma terranno in giardino per più raccolti purché il terreno sia fresco.
  
• Lo sceriffo è un altro tipo di seme di porro; Winter Hardy per giardini più freddi, produce alberi bianchi diritti da 6 "a 7". Ci vorrà un po 'più a lungo degli altri porri, ma vale la pena aspettare. Una volta piantati i semi, copriteli con una miscela di terreno leggero. Importato dall'Olanda, dove è uno dei più affidabili e attraenti di tutte le varietà di porro, è diventato una delle varietà più affidabili coltivate anche negli Stati Uniti. Lo sceriffo impiega 110 giorni per maturare, ma la sua capacità di resistere al freddo significa che raccoglierai porri tutto l'autunno e l'inverno. Questa è una buona scelta per i climi più freddi.

scallions

È facile comprare scalogno nel supermercato, ma adorerai crescere da solo. Il sapore degli scalogni locali è molto fresco e un po 'dolce. Sono altrettanto facili da coltivare come i porri e richiedono meno spazio. Puoi far crescere gli scalogni nel tuo giardino o anche lungo il bordo delle aiuole: il loro colore verde brillante e le foglie alte sembrano sorprendenti ovunque li pianti.

• Gli scalogni sono ciò che la maggior parte delle persone pensa quando sentono il termine "cipolla verde", ma vanno anche con i cipollotti e le cipolle. Sono piante perenni che formano grappoli e si moltiplicano ogni anno se non vengono raccolte. Come tutti i membri della famiglia del giglio, gli scalogni devono essere diluiti e separati ogni pochi anni per farli crescere e moltiplicarsi.
  
• Gli scalogni sono una pianta così grande perché puoi prenderli appena i gambi prendono la matita o lasciarli soli per moltiplicarsi fino a quando non ne hai bisogno. Puoi piantare un gruppo di semi in una fila se prevedi di assottigliarli (e ovviamente mangiarli) mentre crescono.
  
• Guardsman è uno scalogno bianco sviluppato in Inghilterra. Questa varietà è pronta per essere raccolta in circa due mesi, il che è ottimo per chiunque viva in un clima del nord e abbia una stagione di crescita breve. Raggiungono 22 "di altezza con gambo verde chiaro e dritto, seminano i semi in fila e li riducono a 2" o 3 "di distanza mentre iniziano ad essere affollati
  
• Un altro tipo di scalogno, Barba rossa, cresce molto velocemente, in circa 45 giorni. Le piante raggiungono solo 10 "a 12" di altezza e, con i loro steli color porpora, sembrano più interessanti dei semplici scalogni bianchi. Il loro sapore delicato e la consistenza tenera li rendono ottimi in insalata. Questo tipo è piccolo e veloce e sarebbe perfetto per un giardino container.
  
• Il tipo finale di scalogno si chiama Evergreen Long White Bunching. Questi scalogni maturano completamente in 120 giorni, ma se vuoi mangiare i gambi prima, inizia a tagliarli dopo circa 60 giorni per i verdi primaverili croccanti. Questi scalogni diventano alti e potrebbe anche aver bisogno di picchettare se vivi in ​​una zona ventosa.

Erba cipollina

L'erba cipollina è un'altra cipolla versatile. Crescono in ciuffi e sono molto resistenti. Funzionano bene nei giardini e nei bordi dei fiori a causa delle foglie spinose e dei fiori attraenti. Un modo in cui l'erba cipollina differisce dai porri e dagli scalogni è che vengono mangiate solo le foglie; le radici vengono lasciate nel terreno per far crescere un altro raccolto.

• Puoi piantare l'erba cipollina in comune nel tuo giardino, ma sembrano anche belli lungo il bordo di un letto. Raggiungeranno un'altezza di circa un metro, sebbene possano raggiungere i 18 "se fioriscono e vanno a seme I gambi verde brillante sono cavi come una paglia Queste piante andranno bene tutto l'anno nella maggior parte dei giardini.
  
• Un altro tipo di erba cipollina può essere nuovo per alcuni giardinieri: aglio, o cinese, erba cipollina. Cresce alle stesse condizioni dell'erba cipollina comune ma diventa un po 'più alto e le foglie sono più spesse e solide invece che vuote. Il sapore è come un mix di aglio e cipolla. È una buona idea avere entrambi i tipi di erba cipollina in giardino per varietà.
  
• Una volta piantati tutti i semi di cipollina e di erba cipollina, innaffiali bene: un attacco di nebulizzazione sul tubo impedisce all'acqua di lavare via i piccoli semi. Avrai bisogno di annaffiare tutte le volte che una volta al giorno fino a quando le piantine avranno 3 "a 4" di altezza. E tienili umidi ma non troppo bagnati: le piante di cipolla sono suscettibili a marcire se si impregnano d'acqua.