Tipi di pomodoro

Anche se indicato come un vegetale, i pomodori sono in realtà un frutto originario del Messico e dell'America centrale, dove crescono tutto l'anno. Ci sono migliaia di varietà di pomodori. Un viaggio al mercato locale è un ottimo modo per trovare i tipi di pomodori che sono piaciuti e sarebbero buone scelte per crescere nel giardino.

Scegli i pomodori Rom per salsa, pomodorini per insalata o affettare pomodori per sandwich. Ogni pomodoro ha una consistenza e un sapore leggermente diversi. Scegli il tipo giusto per il bisogno e una varietà che cresce nel clima. Il garden center locale avrà piantine disponibili in primavera o semi disponibili tutto l'anno se si preferisce la crescita da seme.

Quando gli esploratori spagnoli scoprirono i pomodori pensarono che fossero velenosi. Sembravano simili a un'altra pianta che era nota per essere tossica, quindi molte persone avevano paura di mangiarle. Una volta che gli esploratori si sono resi conto che i pomodori erano sicuri, sono stati rapidamente adottati come parte della loro dieta. Trasportavano semi in Europa dove divennero selvaggiamente popolari. Molti ibridi sono stati creati da quei primi semi. Ora i pomodori sono popolari in tutto il mondo.

Una delle prime scelte da fare quando si sceglie il tipo di pomodoro che si desidera coltivare si basa sulla quantità di spazio con cui lavorare. Esistono due tipi fondamentali di pomodori, determinati e indeterminati. Determinare i tipi sono più corti, più corposi e hanno frutti che maturano vicino allo stesso tempo. I tipi indeterminati sono più alti e più simili alle viti. Devono essere picchettati e potati, ma producono frutti per tutta la stagione finché la pianta è sana. Per un piccolo orto spaziale è preferibile scegliere la varietà determinata, per più spazio o tipo di pianta o una miscela dei due tipi.