Quando pianti le patate?

Le patate irlandesi necessitano di un clima fresco - né congelamento né piccante bollente - per sopravvivere e produrre tuberi sotterranei commestibili. A seconda della varietà e delle condizioni meteorologiche, la stagione di crescita della patata è di circa tre o quattro mesi dalla piantagione allo scavo, con alcune varietà precoci e patate "nuove" raccolte poco prima.

Come succede

Le patate vengono piantate da piccoli pezzi di tuberi maturi, chiamati patate "da seme", ciascuno con uno o due germogli. Oltre al tempo freddo, richiedono almeno 7 o 8 ore di sole diretto, terreno molto ben drenato e fertilizzante moderato.

La maggior parte dei giardinieri taglia i semi di semi due o tre giorni prima del tempo per consentire alle superfici tagliate di guarire che riduce la decomposizione quando vengono piantate in terreni freddi e umidi. I pezzi possono anche germogliare prima della semina, che è particolarmente importante nelle aree in cui la stagione di crescita è fredda e breve.

Pianta appena il terreno può essere scavato all'inizio della primavera; se il tempo è tipicamente piovoso, pianificare in anticipo lavorando su file o colline in autunno. Nelle zone di congelamento del paese, tra cui il sud-ovest e lungo la costa del Golfo, le patate possono essere piantate in autunno o in inverno; tuttavia, di solito è difficile trovare i tuberi-seme, quindi devono essere ordinati e conservati in anticipo.

Una volta che i semi sono piantati, di solito due o tre pollici di profondità e un piede o così distanti in file o in colline o anche contenitori, spuntano rapidamente in piante rigogliose, a foglia multipla, a gambo multiplo. Mentre le piante crescono, nuovi tuberi iniziano a formarsi su brevi stoloni che crescono verso il basso nel terreno. Poiché le patate esposte alla luce solare diventano verde, il che le fa assaggiare amare, è importante ammucchiare il terreno o strati pesanti di paglia o altri pacciami intorno agli steli inferiori in modo che i tuberi siano cresciuti nella completa oscurità. Questo è spesso fatto ogni settimana o due fino a quando le piante hanno almeno sei centimetri di stelo inferiore sepolto.

Il tempo è cruciale

Mentre le piante di patata sane possono tollerare le gelate leggere e possono anche riprendersi da lievi danni da congelamento, non possono sopravvivere a forti gelate. Questo è il motivo per cui le patate devono essere piantate quando fa freddo, dopo che il pericolo di congelamento è passato, ma ben prima che il caldo sia pronto per l'estate.

La formazione di tuberi più pesanti si verifica quando le temperature del suolo sono nell'intervallo 60-70 F e si arresta quando la temperatura del suolo raggiunge 80 gradi circa. Il terreno di pacciamatura con paglia o altre sostanze organiche può aiutare a ridurre la temperatura del suolo di ben 10 gradi.

Quindi devi tempo piantare la tua piantagione tra gelati e temperature elevate. A seconda del clima locale, la maggior parte dei giardinieri pianta a marzo, aprile o maggio e si aspetta un raccolto circa quattro mesi dopo, iniziando a scavare patate nuove circa due o tre settimane dopo che le piante fioriscono. Ma di nuovo alcuni possono essere piantati in autunno nelle zone miti-invernali.

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