La scelta di controsoffitti in pietra naturale

Marmo, pietra ollare e pietra di Gerusalemme sono solo alcune delle pietre naturali utilizzate per i controsoffitti della cucina. I panettieri amano impastare la pasta sul marmo freddo, ma i designer consigliano di utilizzarlo con parsimonia come materiale da banco perché è morbido, si colora facilmente e si scheggia. La pietra ollare non si incrina come le altre pietre, ma si ammaccatura se viene colpita da qualcosa di duro. Le ammaccature, dice Jennifer Gilmer, di Jennifer Gilmer Kitchen & Bath, Ltd. di Chevy Chase, Md., Gli danno un aspetto usato e stressato che ad alcune persone piace molto. Viene in molti colori e dà alla stanza un tatto morbido e caldo. La pietra di Gerusalemme (che viene da Gerusalemme) assomiglia al calcare ma è durevole quanto il granito.

Suggerimento di progettazione:

Creare un centro di cottura installando un contatore basso (da 30 "a 33") e rabboccandolo con marmo o granito. L'altezza inferiore offre una leva migliore per l'impastatura e il rotolamento.

Manutenzione:

Pulire i controsoffitti in pietra naturale con detergente liquido e acqua. Sigillare il marmo ogni anno. Applicare olio minerale su pietra ollare ogni due settimane per il primo anno per aiutare la pietra a ossidarsi uniformemente; applicare ogni altro mese da allora in poi. La pietra di Gerusalemme richiede una sigillatura annuale.