Ravanelli di ciliegio in crescita
Nome botanico: Raphanus sativus
La parola "belle" significa bella in francese. E Cherry Belle è un bell'esempio di ravanello che sembra proprio un'immagine di un poster da un negozio di alimentari verde: piccolo, uniformemente rotondo, rosso-rosa brillante, e con una polpa bianca candida e croccante dentro quella pelle attraente.
I ravanelli Cherry Belle sono davvero rosso ciliegia e generalmente vengono raccolti quando raggiungono ¾ pollici o al massimo un pollice di diametro. Poiché questa selezione di ravanelli è un antipasto precoce nel calendario del giardino, potrebbe passare meno di un mese da seme a tavolo!
La maggior parte dei coltivatori afferma che i ravanelli Cherry Belle maturano in un periodo che varia dai 21 ai 27 giorni, quindi assicurati di tornare in giardino subito dopo la semina, per raccogliere queste deliziose verdure mentre sono più tenere. La germinazione del ravanello Cherry Belle dura una settimana o meno.
Con quella rapida crescita, le cime verdi di Cherry Belle sono anche apprezzate per il loro contributo al tavolo. Per utilizzare i verdi di ravanello, basta tagliare l'intero ciuffo di verdure da ogni ravanello raccolto. Quindi, fai galleggiare le verdure in una grande ciotola piena di acqua fredda, sollevare e scolare.
Polvere, piccoli insetti e altre imperfezioni si separeranno facilmente dalle parti superiori. Quindi, se i verdi sono piuttosto piccoli e teneri, aggiungili a qualsiasi mix di insalate. Se i green sono più sviluppati, cuocili a vapore o li brasano e servi con salsa piccante o aceto, oppure includi i verdi tritati in zuppe e stufati.
Cresciuto per l'affidabilità, il ravanello Cherry Belle è stato una varietà premiata per circa 75 anni, un record che attesta la facilità di crescita. Questo ravanello si comporta bene anche nei tipi di terreno generalmente descritti come "poveri", cioè sottili e sabbiosi, o rotti e secchi.
Normalmente, i ravanelli fanno meglio il terreno fertile e profondamente lavorato con un sacco di materiale organico nel mix. Quindi è particolarmente bello sapere che c'è un ravanello - Cherry Belle - che può fare bene anche se il tuo giardino sembra senza speranza. Assicurati solo che ci sia un sacco di sole e di umidità costante che puoi fornire; cioè, non lasciare che il cerotto del ravanello vada troppo a lungo senza bere, ma non immergere le piante così tanto da non poterle drenare.
Anche se i semi di ravanello Cherry Belle devono essere seminati direttamente nel terreno fresco della primavera o della tarda estate, per una pronta resa lontano dal calore dell'estate, questa varietà ha la reputazione di resistere alla pienezza se il tempo dovesse scaldarsi troppo.
Prova a seminare semi di ravanello in successione sia in primavera che in autunno. Invece di piantare un intero pacchetto di semi contemporaneamente, in una lunga fila, prova a seminare circa un quarto dei semi una settimana e un altro in ciascuna delle tre settimane successive. Il periodo di raccolta è più lungo e non sarai sopraffatto da un improvviso eccesso di cibo.
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