Come coltivare mais dolce

Passo 1

Scegli un posto soleggiato e rompere il suolo

Il mais non ha un apparato radicale molto profondo, quindi assicurati di piantarlo in un posto che è al sole e al riparo dal vento. Una buona raffica di vento può appiattire una pianta di mais.

Prima di seminare il seme, è meglio modificare il terreno. Inizia usando una barra del giardino per spezzare l'area di semina. Se il terreno è duro, fai diversi passaggi su di esso fino a quando non è sufficientemente allentato (Immagine 1). Successivamente, aggiungi il primo round di terriccio e letame compostato, quindi allargalo con un rastrello fino a quando non viene distribuito uniformemente (Immagine 2).

Passo 2

Aggiungi il fertilizzante

Il mais richiede molto azoto, quindi questa necessità dovrebbe essere affrontata con il fertilizzante prima della semina. In primo luogo, controllare la temperatura del suolo, quindi aggiungere fertilizzante ricco di azoto per condizioni ideali per la coltivazione del mais. Seleziona un fertilizzante misto con una formula 10-10-10 - cioè 10% di azoto, 10% di fosforo e 10% di potassio; e aggiungere ad un tasso di 4 tazze per 100 piedi di fila piantare. (Immagine 1) Utilizzare un leggero attrezzo da giardino (o una forca da giardino) per lavorare il fertilizzante nel terreno profondo circa 3 - 4 pollici (Immagine 2).

Passaggio 3

Prima immergi i semi

Seminare semi di mais dolce in pieno sole quando il terreno si riscalda tra i 60 ei 95 gradi Fahrenheit. Il mais dolce non germinerà bene nel terreno freddo e alla bassa temperatura morirà. I semi di mais dolce possono apparire rattrappiti e avvizziti; prima che possano germogliare, devono lentamente riempirsi d'acqua. Per aiutarli, immergere i semi secchi nell'acqua a temperatura ambiente durante la notte prima di piantare (Immagine 1).

Altri suggerimenti per piantare: Nei climi più caldi, semi di semina diretta a metà maggio: le pannocchie dovrebbero essere pronte per la raccolta a fine agosto o settembre. Nei climi più freschi, seminare i semi sotto vetro a metà aprile all'inizio di maggio, quindi piantare verso la fine di maggio all'inizio di giugno.

Ogni trapianto di piantine dovrebbe essere avviato in vasi di torba tre settimane prima che tu sia pronto a metterli fuori (Immagine 2). Per iniziare le piantine in casa, semina 2 semi - ognuno di circa un pollice di profondità - in vasi di torba da 3 "Per aiutarli a germinare, mantieni la temperatura della stanza a un calore gentile di 55-59 gradi Fahrenheit. -la fluorescenza bianca coltiva la luce per favorire la loro crescita: posiziona la luce a circa 2 "sopra le piante. Lascia la luce per 12-14 ore al giorno e assicurati di sollevarla mentre le piante crescono.

Prima di trasferire le piantine all'aperto, indurle gradualmente acclimatandole alle condizioni esterne. Per fare questo, posizionare le piantine all'esterno durante il giorno quando le temperature sono superiori a 40 gradi Fahrenheit; non impostare le piante sotto il sole diretto o il vento forte. Impostali ovunque ci sia ombra. Spostali un po 'di più ogni giorno per una maggiore esposizione al sole. Ogni notte porta le piante in casa. A condizione che siano alti almeno 2 ", dopo tre o cinque giorni di indurimento, saranno pronti a trapiantare all'esterno.

Passaggio 4

Mark Rows

Segna le file puntando il letto per creare file. Per prima cosa, posiziona una paletta per tutta la lunghezza del letto e poi allunga una corda lungo il terreno per segnare la linea di semina. Assicurarsi di lasciare da 20 a 36 pollici tra le file per la coltivazione e piantare almeno quattro file per la migliore impollinazione. Molte brevi file forniranno una migliore impollinazione di alcune lunghe.

Passaggio 5

Coprire il seme di mais rastrellando 1-1 / 2 "di terreno su di loro usando il terreno dai bordi del solco.

Formare un solco nel suolo

Usa il bordo di una zappa per disegnare un solco poco profondo, da 1 "a 2" di profondità, lungo un lato della corda. Quindi rimuovi la posta in gioco e la stringa e piazza i segnalini ID alla fine dei solchi. Lascia cadere i semi di mais nei solchi della piantagione, distanziando le gocce di semi da 4 "a 5". Pianta due o tre semi per garantire una buona germinazione. Coprire il seme di mais rastrellando 1-1 / 2 "di terreno su di loro usando il terreno dai bordi del solco.

Passaggio 6

Acqua e protezione

Una volta piantati i semi, annaffia bene il blocco. Una buona umidità del suolo è particolarmente importante per la germinazione del mais extra dolce, poiché deve assorbire più acqua di qualsiasi altro per la germinazione.

Questa coltura richiederà almeno un pollice di acqua da pioggia o irrigazione a settimana per una crescita normale. Ora che le piante crescono, è necessario prestare particolare attenzione alla piantina. Abbassa il terreno attorno agli steli per sostenere poi contro il vento nelle aree esposte.

Quando le piante sono alte circa 6 ", assottiglia le piantine, il mais ammassato porta meno orecchie, più piccole e mal riempite, usando le forbici, assottiglia le piante a 8" a 10 "di distanza se tutti i semi in un punto germogliano e crescono. per diradare le piantine più povere, salvando la migliore pianta da ogni punto.Questo è anche un buon momento per vestire le piante con 10-10-10 di fertilizzanti, che aiuteranno a incoraggiare le giovani piantine a crescere. leggermente acqua nel concime.

Mancia: Man mano che le piante crescono e il clima diventa più caldo, aumenta l'irrigazione. Quando le radici appaiono alla base del gambo, coprili con terra o pacciame con il vecchio compost.

Passaggio 7

Raccogli il mais

Il mais dolce dovrebbe essere pronto per la raccolta circa 80/95 giorni dopo la semina a seconda della varietà. Ogni pianta di mais dovrebbe produrre almeno un orecchio grande. In buone condizioni di crescita, molte varietà produrranno un secondo orecchio più piccolo. Le prime spighe di grano sono pronte a raccogliere da 20 a 24 giorni dopo che le sete sono cresciute di circa 1-2 cm in più della punta dell'orecchio. Raccogli il mais quando le orecchie sono piene e spuntate sulla punta. I gusci dovrebbero essere strettamente piegati e verdi. Quando le nappe muoiono e la pannocchia si stacca dal gambo a circa 30 gradi, è tempo di raccolta.

Per testare le tue orecchie, usi l'unghia del pollice per colpire un kernel finale. Dovrebbe spruzzare la linfa bianca lattiginosa. Se il liquido è limpido e acquoso, il mais ha ancora bisogno di qualche giorno in più sul gambo.

Passaggio 8

Raccogliere e preparare il mais

Per raccogliere un orecchio, afferrarlo saldamente, piegarlo e tirare verso il terreno con un movimento di torsione. Prova a rompere lo stelo dell'orecchio senza rompere il gambo principale o strappare l'intero gambo dal gambo.

Per mantenere la dolcezza e la freschezza del mais, le pannocchie devono essere immerse in acqua ghiacciata il prima possibile dopo la raccolta e lasciate nell'acqua fino a quando non vengono mangiate. Le orecchie dovrebbero essere mangiate, lavorate o refrigerate il prima possibile.

Il momento migliore per raccogliere il mais è poco prima di mangiare. Ma se devi conservarlo, mettilo nel frigorifero, disfatto e avvolto in asciugamani umidi il prima possibile. Prova a usare il mais entro 1 o 2 giorni e non sbucciare fino a poco prima della cottura.

Il modo migliore per gettare il mais è quello di tirare le bucce giù l'orecchio e staccare il gambo alla base. Sotto l'acqua corrente fredda, strofinare l'orecchio con un movimento circolare per rimuovere la seta o utilizzare un pennello vegetale rigido. Le bucce scartate possono essere triturati, quindi compostati e rimessi nel terreno del giardino.

Il congelamento è il metodo migliore per preservare la qualità del mais dolce. Può essere conservato in condizioni fresche per circa 5 giorni, ma ricorda: il miglior mais è semplicemente il mais più fresco.