Cresce i ravanelli dell'uovo di Pasqua

Nome botanico: Raphanus sativus
È una festa! Una festa a base di ravanello, ovvero quando impasti il ​​mix di ravanelli dell'uovo di Pasqua o il mix di EasterEgg II.

Non c'è altra scelta di semi di ravanello che possano suscitare tanto interesse e divertimento quanto i tipi di uova di Pasqua. Questo perché l'Easter Egg non è solo un tipo di ravanello ma molti: una miscela di ravanelli rotondi a polpa bianca: varietà bianche, rosa, rosse, viola e lavanda.

Mescolando molte varietà diverse di ravanelli in un unico pacchetto - e questi mix risalgono a generazioni - il giardiniere ottiene il meglio di tutti loro. Poiché i mix di uova di Pasqua includono così tante varietà insieme, i giardinieri ottengono anche un mix di giorni alla maturità. Quindi, piuttosto che avere troppi ravanelli diventano maturi contemporaneamente - il che spesso significa sfortunati sprechi di giardino - i giardinieri possono piantare i semi tutti in una volta e tuttavia avere il raccolto scaglionato per alcune settimane.

Easter Egg e Easter Egg II mescolano delizia i bambini, perché il raccolto esce in un arcobaleno di colori. Crescere i ravanelli dell'uovo di Pasqua potrebbe essere il modo giusto per far mangiare ai bambini verdure super-sane e divertirsi allo stesso tempo.

Per i cuochi che amano un vassoio fresco e colorato da condividere durante le riunioni sociali, Easter Egg è la strada da percorrere. La carne di tutti questi ravanelli è croccante e succosa, non troppo calda ma con una nota definita.

Questi ravanelli in genere crescono fino a circa un pollice di diametro, e i ravanelli dovrebbero essere raccolti non appena raggiungono questa dimensione in modo che non diventino duri o amari. In generale i ravanelli raggiungono la maturità in circa 28 giorni. Pianta una coltura sfalsata all'inizio della primavera e raccogli prima che arrivi il caldo estivo.

Quindi piantate un altro raccolto sfalsato verso la fine dell'estate e godetevi le prelibatezze multicolore fino all'arrivo delle prime gelate.

Come piantare? I ravanelli dovrebbero sempre essere seminati direttamente nel terreno, piuttosto che essere iniziati in casa e trapiantati.

Richiedono molto sole e molta acqua, l'acqua viene applicata uniformemente durante tutta la stagione di crescita in modo che le radici si trasformino in verdure saporite e deliziose; l'umidità non uniforme può provocare screpolature. E naturalmente anche le parti superiori verdi sono commestibili, di solito cotte a vapore come contorno o aggiunte a zuppe e stufati.

I ravanelli preferiscono il terreno che è ben lavorato con un sacco di materiale organico e privo di pietre o
ciuffi di argilla In questo modo le radici non devono piegarsi e torcersi per trovare sostanze nutritive, e invece diventare formose e tenere.

Uovo di Pasqua e Uovo di Pasqua II - a seconda esattamente del mix di semi - sono un ottimo modo per iniziare con i ravanelli in crescita.

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