Viti in crescita

Le uve nostrane possono essere utilizzate per fare marmellate, succhi e prodotti da forno e possono essere coltivate fresche in vigna a casa, indipendentemente da quale clima o parte del paese in cui vivi. In realtà, le uve vengono coltivate in tutto il mondo praticamente qualsiasi tipo di clima o di terreno. Ecco come coltivare le proprie uve fresche dal giardino.

Selezione e messa a dimora di piante

La maggior parte delle uve richiede pieno sole, quantità moderate di acqua e un terreno ricco, ben drenante e leggermente acido. Quando si seleziona il sito di impianto, evitare terreni argillosi, impregnati d'acqua o costantemente asciutti; i terreni sabbiosi argillosi sono ideali. Il sito dovrebbe anche avere un buon flusso d'aria e un'esposizione a sud; il sito in leggera pendenza con esposizione a sud è l'ideale in quanto tipicamente ha le temperature più calde. Prima di piantare, fare un test del terreno per controllare il pH e i livelli di materia organica. Applicare gli emendamenti del terreno raccomandati secondo necessità e lavorarli nel terreno coltivando.

Quando selezioni quali tipi di uva coltivare, considera la tua regione e il clima. I tipi europei di uva vengono solitamente coltivati ​​negli Stati Uniti occidentali e godono di una stagione di crescita lunga e calda. Le specie americane sono coltivate in aree a bassa stagione, come gli stati nord-orientali. L'uva moscata fa bene nel sud umido.

Il momento migliore per piantare le viti è all'inizio della primavera. Nei climi più freddi in cui si verifica il sollevamento, evitare di piantare viti in autunno per evitare questo. Pianta il brodo in modo che l'innesto, che è l'articolazione gonfia sul gambo appena sopra la zolla, sia appena sopra la superficie del terreno. Taglia tutti i bastoncini ma il più forte leader centrale; Potare via le radici danneggiate o morte. Taglia il restante leader centrale a due gemme. L'uva cresce anche facilmente da talee prese durante la stagione dormiente. All'inizio della primavera, prima che le gemme inizino a gonfiarsi, le talee vengono tagliate in un foro preparato da 24 "con due gemme appena sopra la superficie del terreno..

Una volta che le uve sono state piantate, impostare un sistema di irrigazione a goccia alla base delle piante. Fornirà acqua direttamente alla zona della radice, in modo che si perda poco all'evaporazione. Applicare acqua supplementare secondo necessità, specialmente nei periodi di siccità.

Potatura

Permetti alle uve di crescere spontaneamente durante il primo anno. Inizia la potatura della seconda stagione. L'uva deve essere potata in inverno o all'inizio della primavera, prima che le gemme inizino a gonfiarsi e dopo che sia passata la minaccia di temperature rigide. La frutta viene prodotta su legno vecchio di un anno, che ha una corteccia liscia; steli più vecchi hanno corteccia ruvida e ispida. Dal momento che le uve crescono sulle viti, hanno bisogno di sostegno su pali robusti, traliccio o pergolato nella seconda stagione di crescita. Queste strutture in crescita sono disponibili a casa e nei garden center.

Ci sono due tecniche di potatura comuni per l'uva: potatura e potatura. Lascia che la crescita del primo anno non venga controllata. Quindi durante il primo inverno, seleziona le canne più lunghe e più resistenti e rimuovi tutta la crescita.

Per la potatura degli speroni, fai crescere due germogli appena sotto la punta del tronco. Pizzica la punta. Nel secondo inverno, rimuovere i germogli laterali dalle braccia, o rami, formarono la prima stagione. Nel terzo inverno, eliminate i germogli laterali deboli dalle braccia e lasciate steli forti, o speroni, distanziati tra loro da 6 "a 10" lungo le braccia. Taglia questi speroni di nuovo a due gemme ciascuno. Per ogni inverno successivo, lascia altri due germogli sugli speroni.

Per la potatura della canna, nel secondo inverno, staccare la punta dello stelo principale quando cresce 1 'sopra la parte superiore del supporto. Rimuovere i germogli laterali nella metà inferiore del tronco. Durante il secondo inverno, lascia quattro germogli laterali per le canne permanenti; ridurli a due gemme. Successivamente, rimuovere le canne che portavano frutta a due gemme.

Fecondazione

Durante i primi tre anni dopo la semina, le viti stanno stabilendo le loro radici e crescendo i loro steli. La produzione di frutta avviene generalmente nel quarto o quinto anno dopo la semina. Generalmente le viti non richiedono molto fertilizzante, quindi concimare con parsimonia. All'inizio della primavera, applicare circa otto a dieci once di 10-10-10 o 10-20-20 fertilizzante.

Controllo delle infestanti

Rimuovere le erbacce meccanicamente dalla base delle piante tirando a mano o con una zappa da giardino. Non utilizzare un tagliaborda attorno alla base delle piante in quanto ciò potrebbe causare danni al tronco. Mantenere almeno una zona di due piedi senza erbacce attorno al tronco.

Raccogliere

Quando la frutta inizia a cambiare colore, questo non significa automaticamente che sia pronto per il raccolto. Infatti, se vengono raccolti troppo presto, l'uva può avere un sapore amaro e acido. Le uve mature hanno un sapore dolce e meno acido. Tieni presente che la frutta non matura ulteriormente dopo la raccolta, quindi assaggia alcuni frutti prima della raccolta. Per impedire agli uccelli di godersi la mietitura, posizionare reti di uccelli sulle viti.